City Guide La Rochelle : Gato Mariem

Après l’article « Y a bon locavorisme » du numéro 4 de La Fée, j’ai voulu découvrir de plus près cette marque dont le nom m’avait interpellé par sa simplicité : Gato Mariem. Une première impression d’authenticité. Puis il y a eu l’événement Made in LR : je m’approche du stand de Mariem, chic et sobre à la fois et, je goûte ses cornes de gazelles : explosion de saveurs dans mon palais, j’étais transportée en plein centre d’Alger, le soleil réchauffant délicieusement ma peau et la fleur d’oranger chatouillant mes narines. 

Une tuerie quoi. 

Et puis j’ai eu l’occasion de déguster ses autres créations, des biscuits classiques modernisés, garantis sans conservateur et fabriqués à base d’ingrédients locaux (beurre AOP de Surgères, farine de la minoterie de Courçon). 

Le petit plus de Mariem ? Elle puise dans ses origines algériennes et dans ses influences alsaciennes pour nous offrir une gourmandise sans culpabilité, moins riche, plus biscuitée et avec des goûts sublimés. 

Sans complexe, laissez-vous tenter par cette jolie marque locale ! Vous pouvez trouver ses produits dans les boutiques Merling et Infini’Thé à La Rochelle, dans d’autres points de vente en France ou encore sur sa boutique en ligne Facebook Gato Mariem. 

After seeing this brand on the 4th edition of La Fée, I wanted to discover what was hidden behind this lovely name : Gato Mariem. First, just take a walk in the center of La Rochelle, stroll to the local market and then, try these tasty biscuits : a new version of the classical cookies, amaretti, corne de gazelle … with a hint of algerian and alsatian sway, local ingredients and absolutely no preservative.