Gurou Street Food, cuisine végétale La Rochelle

Il y a deux ans, en juillet 2017, je postais cette vidéo dans laquelle je vous emmenais avec moi au tout premier évènement de Gurou Street Food. Myriam avait organisé, pour le lancement de son food-bike, une dégustation en plein coeur du jardin du Musée d’Histoire Naturelle. Le soleil était au rendez-vous et la découverte gustative aussi. Nous étions tous séduits.

Et puis pendant 2 ans, elle a fait son petit bonhomme de chemin, toujours présente ici et là, de plus en plus connue sur les réseaux, de plus en plus demandée par ses fidèles clients du marché mais aussi par les professionnels, friands de son service traiteur. Toujours à l’écoute, toujours souriante, notre petite Myriam sait nous satisfaire, elle relève tous les défis pour proposer le meilleur et ça se ressent : sa cuisine est savoureuse, généreuse, authentique, originale et ce que j’aime par-dessus tout, c’est qu’elle ne porte aucune étiquette. Chez Gurou, végétalien ou non, tout le monde est le bienvenu !

Aujourd’hui, la première étape est franchie, avec l’ouverture il y a quelques mois, de son premier restaurant, une cantine 100% végétale située rue des Cloutiers à La Rochelle et c’est avec joie que je vous en parle ici, car depuis cette première rencontre en 2017, nous sommes devenues amies et je suis toujours aussi impressionnée par tout ce qu’elle entreprend et admirative ! #girlboss

À savoir : chez Gurou, la carte change tous les mois, avec des classiques « sur demande » comme le Hot-dog Urbain (ci-dessous). Les produits sont évidemment frais, de saison, tout est cuisiné et homemade : le fromage végétal et autres alternatives sont issus de recettes créées, testées et approuvées par l’équipe Gurou.

If you are visiting La Rochelle, you must absolutely try the delicious and 100% plant-based dishes from Gurou ! Healthy, fresh, tasty food, cooked and served by a lovely team. What else ?

Gurou Street Food, 5 rue des cloutiers – Site Web – Instagram